در صورتی که می خواهید خدای ناکرده دچار بیماری های سرطان سینه، پروستات، بیماری MS ، آرتروز، افسردگی و اعصاب نشوید و اسید اوریک، اوره و چربی خون شما بالا نرود گوشت بوقلمون را جایگزین تمامی گوشت های مصرفی خانواده بنمایید.

1- طبق آزمایشات انجام شده فسفر موجود در بوقلمونچهار برابر میگو می باشد که یک غذای دریایی است همچنین بهتر است که بدانید 80% عاملتشکیل کلسیم در استخوان های بدن فسفر می باشد و میزان فسفر در بوقلمون 238mg/100g می باشد.

2- پروتئین موجود در بوقلمون 81/28 بیشتر از هرگوشتی است.

3- آیا می دانستیدبوقلمون فاقد اوره و اسید اوریک نسبت به گوشت های دیگر است که طبق تحقیقات انجامشده اسید اوریک یکی از عوامل سکته مغزی می باشد.

4-  آیا می دانستید گوشتبوقلمون به علت عدم وجود چربی میان بافتی حجم گوشت در هنگام پخت بعکس گوشت مرغگوساله/ گوسفند و ... کم نمی شود و در نهایت مرغ بعد از پختن 55%، گوشت 60% وبوقلمون 85% گوشت پخته به دست می آید.

5-  آیا می دانستید بوقلمون دارای انواع ویتامین B از جمله B1/B3/B6/B12 به میزان 7.7mg/100gr است و برای جلوگیری از افسردگی و بیماری MS و از بین بردن کم خونی مؤثر است.

6- آیا می دانستید در بوقلمون مقدار زیادی امگا 3 وجود دارد که باعث باز شدن مجاری عروق بدن و پائین آورنده کلسترول می شود و از مزمنشدن بیماری ها جلوگیری می کند.

7- آیا می دانستید اسیدهای آمینه ای به نام تریپتوفان 35mg/100g می باشد که در بدن تبدیل به پروتئین می شود که عاملشادابی است. اسیدهای آمینه در مرمت سلول های ماهیچه ای و اندام بدن، ناخن، پوست، موو غدد ترشحی نقش بسیار بسزایی دارد و برای ورزشکاران بسیار مفید میباشد.

8- در بوقلمون کلسیم 98mg/100g و برای کلیه افرادبخصوص خانم ها بسیار مفید است و همچنین کلسیم باعث کاهش کلسترول و فشار خون میشود؟

9- آیا می دانستید که چربی و کلسترول موجود در بوقلمون کمترین چربی وکلسترول نسبت به گوشت گوساله/ گوسفند مرغ و سایر گوشت هاست یعنی تا دیگرگوشت هاست.

10-آیا می دانستید پتاسیم موجود در بوقلمون935mg/100g بیشترین پتاسیم در تمام گوشتهاست؟
پتاسیم ضد سرطاناست و برای جلوگیری از سرطان سینه در خانم ها بسیار مؤثر بوده همچنین در ساختمانقلب و ماهیچه ها و خون نقش مهمی دارد، وجود آن عامل مهمی برای بسته نشدن سرخرگها ومشکلات وریدی است همچنین پتاسیم در کاهش کلسترول نقش مهمی دارد.

پادرد عمدتاًنتیجه کمبود پتاسیم و منیزم بدن، اسپاسم ماهیچه انسداد و تنگ شدن سرخرگ، مشکلاتوریدی تأثیر سوء دیابت روی عضلات، اعصاب پا، رگ گرفتگی و ... تورم مفاصلاست.

استفاده از گوشت بوقلمون در خانواده به معنی بالارفتن فرهنگ مصرف خانواده می باشد.

11- آیا می دانستید 45mg/100g سلنیوم دربوقلمون چه اهمیتی دارد؟

سلنیوم همراه با کلسیم، پتاسیم و ویتامین B6-C-D و روی که همگی در گوشت بوقلمون است ضد کلیه سرطان ها بخصوصسرطان پروستات و سینه می باشد. سلنیوم تنظیم متابولیسم را به عهده دارد و برای ازبین بردن سلول های غیر نرمال مؤثر بوده و اگر گوشت بوقلمون با قارچ و گوجه فرنگیمیل شود خاصیت ضد سرطانی آن افزایش پیدا می کند.

12- آیا می دانستید میزان سدیم 33mg/100g درگوشت بوقلمون می باشد از بیماری های قلبی جلوگیری می کند و باعث تنظیم فشار خون میشود و همچنین سدیم عامل جذب کلسیم و فسفر در بدن می باشد؟

13- آیا می دانستید روی در بوقلمون 63mg/100g بوده و روی باعث رشد خردسالان می شود ضد سرماخوردگی است و به ساختن DNA و هورمون مردانه در بدن کمک می کند و همچنین روی باعث تنظیم سنبلوغ در افراد می شود.

14- و بالاخره آیا می دانستید بوقلمون دارای ماده ای به نام  COQ 10 )اکسیر جوانی) می باشد که برای جلوگیری از پیری زودرس مفیداست.

پس بی جهت نیست طبق تحقیقات دانشگاه کالیفرنیا درروزنامه خبر مورخه 28/2/87 گوشت بوقلمون گوشت معجزه گر حتی بهتر از ماهی معرفی شدهاست.